Anuncian la primera Feria Gastronómica del mercado Central de Tarija

Está mañana, jueves 18 de abril, se llevó a cabo la demostración y degustación de platos típicos, ya que este 22 de abril se llevará a cabo la 1ra. feria gastronómica del Mercado Central de Tarija.

Los diversos platos a presentarse serán picante de pollo, chanfaina, ají de patas, arvejada, chancao, saice,ranga, choricitos, sopita de mani y arroz y la novedad de esta feria es que estará presente el chancho a la cruz.

“Agradecemos al alcalde Johnny Torres, por todo el apoyo que está brindando, a la Coca-Cola y a los locatarios que están participando de esta feria, para fortalecer a los mercados municipales y a la gastronomía, ya que se presentaran una gran variedad de platos típicos de Tarija, recalcar a la población que todos los productos e ingredientes que se utilizarán para esta feria gastronómica y así también con lo que avala el resto del año, cumplen con las medidas de inocuidad y de higiene”, explicó el Jefe de la Unidad de Mercados de Tarija, Adrián Iturre.

Recordemos también que el mercado central se ha convertido en un atractivo turístico de la ciudad, ya que lamentablemente en pasadas gestiones, esos centros de abastecimiento estaban olvidados, sin embargo tras la construcción de estas nuevas instalaciones y los nuevos directores de estos lugares, se han dado a la tarea de que se mantenga de forma limpia y ordenada para que la población y visitantes, pueda transitar de manera tranquila.

Fuente: La Voz de Tarija